Conoce los beneficios del café verde

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El café verde te ayudará a controlar tu dieta y mantener tus niveles de grasa, conoce todos sus beneficios. 

Todos conocemos el café tradicional que se obtiene a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café, pero poco se habla del café verde. Una variante menos conocida del universo del café.

Hasta hace poco, el café verde no gozaba de popularidad, dado que en realidad había mucho desconocimiento al respecto.  

Pero actualmente si tuviéramos que hablar del café verde, se podría resumir en que es una variedad de café que no ha sido tostado y por eso es de color verde. 

Pero si quieres saber para qué sirve, los beneficios y propiedades que tiene, sigue leyendo porque a continuación te lo explicamos todo.

 

¿Qué es el café verde?

 

Como ya hemos mencionado, el café es naturalmente verde, pero para poder ser comercializado en el mercado y consumido como comúnmente se hace, es necesario que atraviese por un proceso de tueste.

El proceso de tostado de los granos de café reduce la cantidad del químico, ácido clorogénico. Por lo tanto, los granos de café verde tienen un mayor nivel de ácido clorogénico en comparación con los granos de café regulares y tostados.

Pero, ¿qué es el ácido clorogénico? El ácido clorogénico mejora el metabolismo lipídico y promueve la pérdida de peso mediante la reducción de la síntesis de la grasa visceral, colesterol y ácidos grasos.

Además, regula la distribución de las grasas corporales e incrementa la utilización de los ácidos grasos para obtener energía.

 

¿Cómo tomar el café verde?

 

–   Infusiones de café verde

–   Comprimidos: se recomiendan 2 cápsulas al día.

–   Chicles: es el más nuevo y práctico formato que ha aparecido en el mercado. Debes tener en cuenta las indicaciones del producto, ya que entre distintas marcas pueden variar los porcentajes de composición. Aunque no es bueno excederse más de 6 chicles al día en la mayoría de ellos.

 

Beneficios y propiedades del café verde

 

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Los beneficios del café verde son muy notables, sobre todo para la pérdida de peso ya que, como ya hemos explicado contiene ácido clorogénico que evita la concentración de grasas, gracias a la estimulación del metabolismo de los lípidos.

El café verde es un perfecto aliado de las dietas, ya que tiene propiedades saciantes, quemagrasas y diuréticas. Además, favorece la circulación, disminuye los niveles de glucosa en sangre y ayuda a mejorar la celulitis.

Otro de los beneficios del café verde es que nuestra memoria se ve beneficiada con el consumo del café verde, al igual que nuestro cuerpo al reducir la sensación de fatiga.

Es muy conocido el beneficio del café verde para las personas que padecen diabetes tipo 2, dado que en ese caso es ideal para reducir el nivel de azúcar en sangre.

Por otro lado, el hecho de que contengan menos del 20% de la cafeína que una taza de café negro, lo hace más recomendable para las personas que deban consumir bajas cantidades de cafeína.

Otro de los beneficios del café verde es que disminuye los signos del envejecimiento. Al no pasar por el proceso de tostado, el café verde conserva los nutrientes que posee. Algunos ingredientes propios de esta sustancia evitan el envejecimiento prematuro.

Consumir café verde desintoxica el hígado, el cual hace que se libere el colesterol malo, las toxinas y las grasas que no se necesitan en el cuerpo. Mientras este órgano está en su fase de desintoxicación, comienza a funcionar mucho mejor. Por lo tanto, la salud se fortalece en gran manera.

Son muchos los beneficios y propiedades que tiene el café verde, pero debemos tener en cuenta que, aunque lleve menos cafeína que el grano de café oscuro o molido, las personas con cardiopatías o sensibles a la cafeína no lo pueden tomar.

También cabe destacar que los diabéticos no deben abusar de él, ya que como hemos mencionado disminuye el azúcar en sangre y la combinación con su medicación podría ser fatal.

En Mayla®Pharma estamos al tanto de los innumerables beneficios de este tipo de café por lo que contamos con DELICASLIM®, elaborado con café verde y garcinia. Te ayudará a controlar tu peso además y controlar tus niveles de grasas y azúcar en sangre.

Revisado por: Ana Mª Calero Ubieta, Farmacéutica Col. 21022

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