Prebióticos: ¿Qué son y para qué sirven?

beneficios prebióticos

Incluir prebióticos en nuestra dieta puede aportarnos muchos beneficios que probablemente desconozcas.

Se ha demostrado que tomar prebióticos de forma regular puede reducir el riesgo de padecer enfermedades como el colon irritable, enfermedades inflamatorias intestinales o crónicas como la colitis ulcerosa o enfermedad de Crohn.

A lo largo de este post vamos a explicarte qué son los prebióticos y para qué sirven los prebióticos, además de la diferencia entre prebiótico y probiótico.

¿Qué son los prebióticos?

Los prebióticos son sustancias naturales presentes en algunos alimentos como, por ejemplo, en la leche, la miel, frutas, verduras, cereales, legumbres y frutos secos.

Estimulan el crecimiento y la actividad microflora intestinal, y no son solo importantes para la salud digestiva, sino también para fortalecer nuestras defensas y nuestro bienestar.

¿Por qué? Porque son resistentes a la acidez gástrica y ni los enzimas del estomago ni del intestino delgado pueden digerirlos.

¿Para qué sirven los prebióticos?

dolor estómago

Los prebióticos sirven como sustrato para determinados microorganismos presentes en el intestino. Además, favorecen a muchas funciones dentro de nuestro organismo:

  • Favorecen la absorción de minerales (calcio, zinc, hierro y magnesio).
  • Disminuyen los niveles de glucosa, colesterol y triglicéridos en sangre.
  • Reducen la presión arterial. Esto contribuye a disminuir el riesgo de padecer obesidad, diabetes o a desarrollar enfermedades cardiovasculares.
  • Regula el tránsito intestinal, por lo que mejora el estreñimiento.
  • Ejercen un efecto protector frente a infecciones intestinales.
  • Aumento de la saciedad, por lo que son ideales para perder peso.
  • Aumenta las bifidobacterias en el colon.

También sirven para fortalecer el sistema inmunológico y, en el caso de un recién nacido, favorecen a la formación del microbiota.

Prebióticos y probióticos: diferencias

prebioticos naturales

Suele existir cierta confusión entre prebióticos y probióticos, de manera que no siempre resulta fácil distinguir entre uno y otro. Por eso, queremos explicarte las diferencias entre los dos.

Los prebióticos son las fibras que sirven de alimento en las bacterias, favoreciendo la reproducción de las que son más beneficiosas. Mientras que, los probióticos son esas bacterias, o microorganismos vivos que viven en el intestino y que cuando se administran en cantidades adecuadas son beneficiosos para la salud.

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Revisado por: Ana M.ª Calero Ubieta, Farmacéutica Col. 2102

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